这道菜做出来，也比不上张选手的炸猪排。”
&esp;&esp;“费大厨有注意到这点儿吗？”
&esp;&esp;费明扬神色严肃的点点头。
&esp;&esp;考虑到比赛的公平性，两人都没有直接点出来。
&esp;&esp;但就连等候区的周朴素等人也都反应过来是什么了。
&esp;&esp;周朴素低声道：“是高汤。”
&esp;&esp;“什么高汤？”齐飞扬不解。
&esp;&esp;齐翟峰：“你平日里头就不学无术，咱们店里做炒菜的时候，不是会加一勺高汤吗，加了高汤，炒菜也好，炖菜也好，滋味更浑厚，麻婆豆腐这道菜麻辣鲜香滑，更需要高汤来调和各种味道，否则，则容易出现辣而不香，鲜而不滑。”
&esp;&esp;“高汤，这就算现在开始熬，上高压锅也来不及了！”
&esp;&esp;作者有话说：
&esp;&esp;无
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